یکی از خوشمزه ترین و بارزترین میوه های خشک پسته است که در این مقاله به خواص، کاربرد و موارد مصرف آن پرداخته ایم. این سایت یکی از معتبرترین سایت هایی است که می توانید پسته فندقی ارزان فوق العاده تازه را با قیمت مناسب خریداری کنید. بیشتر پسته ها در استان کرمان و شهرستان رفسنجان کشت و تولید می شوند که انواع مختلفی دارند و همچنین شکل ظاهری همه پسته ها به دو دسته گرد و کشیده تقسیم می شود که پسته فندقی گرد و شبیه فندقی است به همین دلیل است که به آن پسته فندقی می گویند.
این پسته یکی از پسته های کرمان به صرفه است چون ریز است و در هر کیلو دانه بیشتر می خرید. به همین دلیل فروش آن رونق داشته و صادرات خوبی نیز انجام می شود. البته لازم به ذکر است که با وجود قیمت مناسب، طعم بسیار خوبی دارد و در دسته پسته پرطرفدار قرار می گیرد که بازار داخلی بسیار خوبی دارد. این پسته نام دیگری دارد و به آن پسته اوحدی نیز می گویند زیرا برای اولین بار توسط شخصی به نام اوحدی کاشته شده و از خانواده پسته کله بزی نیز به شمار می رود.
استان کرمان در مجموع پسته های بسیار مرغوب و خوش طعمی دارد زیرا در موقعیت جغرافیایی مناسبی قرار دارد و به همین دلیل این پسته ها در سراسر جهان محبوبیت دارند.
خواص پسته فندقی
همانطور که می دانید یکی از پایدارترین میوه های خشک و تنقلات موجود در آجیل ایرانی، پسته و فندق است که خواص بسیار بالایی دارد، اما مهمترین خواص آن به شرح زیر است:
پسته دارای خواص آنتی اکسیدانی است و با خنثی سازی رادیکال های آزاد از بیماری های قلبی و سرطان پیشگیری می کند.
با کاهش کلسترول بد از تشکیل لخته خون در بدن جلوگیری می کند و باعث تقویت قلب می شود.
پسته سرشار از فیبر است و مصرف آن به هضم بهتر غذا کمک می کند.
خاصیت ضد التهابی دارد و از التهاب در قسمت های مختلف بدن جلوگیری می کند.
پسته سرشار از ویتامین B است، به همین دلیل سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از سرطان جلوگیری می کند.
مقدار زیادی مس دارد که باعث جذب بهتر آهن و جلوگیری از کم خونی در بدن می شود.
پسته دارای مقدار کمی کالری، مقدار زیادی پروتئین و چربی های غیراشباع است که به کاهش وزن کمک می کند و برای افرادی که رژیم دارند بسیار مناسب است.
کاربرد و مصارف پسته فندقی
در این قسمت از مقاله می خواهیم در مورد کاربرد و موارد مصرف پسته فندقی صحبت کنیم پس با ما همراه باشید. شاید فکر کنید که فندق فقط در میان آجیل های ایرانی است، اما بهتر است بدانید که کاربردهای بسیار متفاوتی دارد، از جمله:
از پسته در شیرینیپزی و شیرینیپزی استفاده میشود و از آن در انواع شیرینیها مانند باقلوا، فیله لقمهای و گز استفاده میشود، زیرا طعم بینظیری به این غذاها میدهد.
یکی از معروف ترین مصارف پسته در تهیه معجون هایی است که خواص فراوانی دارد و در غذاهایی مانند مرسی پیلو و شیرین پیلو نیز استفاده می شود و جنبه تزیینی نیز دارد.
از آنجایی که پسته برای پوست و مو مفید است، می گویند در تولید لوازم آرایشی استفاده می شود و یکی از محصولات آن روغن پسته است.
پسته فندقی ارزان
علاوه بر کاربردهایی که در قسمت قبل در مورد پسته گفتیم، کاربرد دیگری نیز دارد و می توانید با خرید پسته فندقی ارزان آن را تهیه کرده و از خواص بالای آن بهره مند شوید. این مصارف و مصارف عبارتند از:
کره پسته: برای تهیه این کره، پسته خشک و خام را آسیاب و تفت می دهند و برای شیرین کردن آن از شکر یا عسل استفاده می کنند.
شاید فکر کنید داخل آن از روغن استفاده می کنند اما اینطور نیست و روغن موجود در آن فقط به دلیل وجود خود پسته است که روغن دارد. همچنین می توانید کره پسته را با بستنی، توت فرنگی و کره بادام زمینی به عنوان صبحانه یا دسر مقوی میل کنید.
پودر پسته: از آسیاب کردن مغز پسته خام به دست می آید و در تهیه فرنی و شیرینی استفاده می شود.
خلال پسته: این محصول از خلال کردن مغز پسته به دست می آید و می توانید از آن در انواع دسرها مانند شله زرد و تزیین غذا استفاده کنید.
اقلام ذکر شده در بازار موجود است اما می توانید به راحتی آن را خودتان در منزل تهیه کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.